长寿的秘诀是什么 别说我没告诉你赶紧记在心里

花生——长寿“第一果”

“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”，花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。

专家指出，花生味甘性平，营养丰富，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病。

《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少 35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

推荐吃法

花生的吃法多样，可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃，其中以炖、煮为佳。这样吃既不破坏营养成分，又不温不火、口感潮润、入口好烂，易于消化。

红薯——长寿第一杂粮

红薯是全能的养生食物，不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来，越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。

1、预防胆固醇过高

日本东京大学对 130 种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的 10 倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

2、辅助降血压

增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到 2% 的美国成年人达到了每日摄入 4700 毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约 542 毫克的钾元素。

3、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

4、增强免疫力

甘薯含有大量的维生素 C 和 β-胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

推荐吃法

生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。另外，空腹吃红薯，容易泛酸、烧心。红薯要趁热吃，肠胃才会舒服。