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油鱼被冒充鳕鱼 教你如何识别油鱼和鳕鱼的区别

来源：互联网

最近有曝市场用油鱼冒充鳕鱼售给消费者，导致顾客食用后，产生腹泻及一些不良反应，教你如何识别油鱼和鳕鱼的区别，避免食用假冒品。

油鱼被冒充鳕鱼 教你如何识别油鱼和鳕鱼的区别

据专家介绍，鳕鱼种类很多，包括有太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、狭鳕。主要以银鳕鱼最好。银鳕鱼是冷水**鱼，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。一般捕捞个体的体重可达11.5公斤，最大的可达1.8米长，91公斤重。

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