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油鱼被冒充鳕鱼 教你如何识别油鱼和鳕鱼的区别

来源：互联网

最近有曝市场用油鱼冒充鳕鱼售给消费者，导致顾客食用后，产生腹泻及一些不良反应，教你如何识别油鱼和鳕鱼的区别，避免食用假冒品。


油鱼被冒充鳕鱼 教你如何识别油鱼和鳕鱼的区别

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称。完整的油鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者切成块冷冻后出售，却很难分辨,但是口感却有着明显的差别。

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