西瓜布丁

食材：

西瓜200克，鸡蛋1个，白糖20克糖，牛奶适量。

做法：

1、取西瓜去籽，用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然，喜欢可以保留果肉。

2、将鸡蛋和糖搅打均匀。

3、将滤过的西瓜汁加入蛋液中。

4、加入适量牛奶。根据个人口味，可少加。

5、烤箱水浴法预热180度烤20分钟左右即可。

6、或者蒸锅隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例)

7、出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏。

草莓枣糕布丁

做法：

1.材料：牛奶200ml、鸡蛋1个、松子枣糕1块（其它口味的蛋糕也可以代替）、草莓几颗。

2.鸡蛋敲入牛奶中。

3.将二者混合均匀，不要超过容器的60%，因为它会膨的很高。

4.把枣糕切成竖条，**蛋奶混合液中，因为它足够甜，就不要加糖了。

5.预热烤箱至170度，上下火烘烤30~35分钟，（发现上色可以加盖锡纸）。

6.出炉后，加上切成颗粒的草莓就可以了。

木槺布丁

食材：

饼干250g、奶油250g、**汁少量。

做法：

1. 饼干用手掰碎放进料理机，搅拌30秒，成粉末状。

2.用勺子在仔细按压一遍，使得饼干成比较细腻的粉末状。

3.奶油加少许**汁打发备用，将打发好的奶油倒入裱花袋。

4.取一个干净的小瓶子 ，先在底部铺一层饼干粉末，铺一层奶油。

5.依次一层饼干粉末一层奶油平铺好即可。