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想要减肥，又拒绝不了肉食的诱惑？吃肉也能减肥？当然可以，牛肉是很好的减肥食材，它蛋白质含量高，富含铁元素，而脂肪含量低，很适合女性食用。下面我们介绍几款牛肉减肥食谱，想要学习牛肉减肥法的MM来看看吧。
美味减肥食谱之牛肉减肥法 吃肉减肥不用忌口
七、西湖牛肉羹
做法：1.香菇泡发后菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清。 2.牛肉碎冷水下锅，待水开洗去血沫后将绰水后的牛肉碎盛出。 3.锅内再放水烧开后，加牛肉碎和生姜同煮。4.水烧开后略煮一会，然后加入切好的香菇碎同煮，再加适量盐、白胡椒粉调味，倒入水淀粉勾芡。5.再慢慢倒入蛋清，并且迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮状，撒香菜、滴少许香油，非常美味的西湖牛肉羹就做好了。
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